Hotel Maria de Molina ligt in het historische hart van Ubeda en is een gerenoveerd paleisje uit de Renaissance periode. Het hotel is zeer sfeervol ingericht, met zorg voor details. Een ideale locatie om de verrassende provincie Jaen te ontdekken. In het bij het hotel horende café kunt u heerlijke tapas eten.

Dit deel van Andalusië heeft een andere cultuur dan het meer zuidelijk gelegen deel. Hier zijn veel Renaissance steden zoals ook Jaen en Baeza.  .